Jedným z najznámejších vinohradov na Mosele je Bremmer Calmont. Ohromuje nielen svojím 65-stupňovým sklonom, ale aj starými viničmi a ich mnohými aspektmi. Zbierame tu dokonale zrelé, zlatožlté hrozno na malých terasách priliehajúcich k strmým bridlicovým útesom. Tieto vína majú štruktúru a telo, veľa sily a arómy.
Grand Cru z Bremmer Calmont je veľmi husté a komplexné. Vinič, niektoré až 85 rokov starý, rastie na nižších terasách kopca. Ich voľne usporiadané strapce umožňujú čo najneskorší čas zberu. Naše vína Grand Cru dostávajú čas, ktorý potrebujú na dosiahnutie svojho plného potenciálu.
Párovanie s jedlom
Nebuďte opatrní. Často sa hovorí, že čím robustnejší je hlavný chod, tým tmavšie by malo byť víno, ale to neplatí pre Grand Cru z Bremmer Calmont. Pre biele víno je jeho zlatožltá farba dosť tmavá, ale pokojne ho spárujte ako červené víno. Možno s bravčovou panenkou v omáčke z kuriatok alebo s vianočnou husacinou.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Riesling |
| Vinohradnícka oblasť: | MOSEL |
| Klasifikácia vína: | Spätlese |
| Farba a senzorika vína: | biele, suché |
| Obsah alkoholu: | DO 12,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Ročník: | Na otázku |
| Zvyškový cukor g./l.: | 9,00 |
| Vínne kyseliny g./l.: | 7,20 |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | veľmi elegantné, minerálno-ovocné |
| Vinárstvo: | Franzen, Mosel |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
Hodnotenie vína
- vyberanevina.sk: 92/100
- Eichelmann Deutschland: 89/100
- Vinum Deutschland: 91/100
- Falstaff Deutschland (2018): 93/100
40 €
Nový komentár