Sestričky rádu sv. Hildegardy spoznali v roku 1150 potenciál tejto lokality a vysadili v tomto obzvlášť náročnom teréne na obrábanie vínnu révu. Áno, tento vinohrad je klasifikovaný ako prvotriedny už niekoľko storočí.
Aby sa dosiahol pokiaľ možno čo najpôvodnejší a nefalšovaný chuťový zážitok, je toto víno spontánne prekvasené v starých drevených sudoch a býva fľašované najskôr koncom leta budúceho roka t.z. po roku od oberačky.
Veľkolepé vône divorastúcich bylín ako aj minerálne tóny sú prítomné vo vôni a v chuti. Trochu citrónu, grapefruitu a kremeňa zvýrazňujú korenistú mineralitu tohto rizlingu z najstrmšej lokality. Silne doporučujeme toto víno pre archiváciu keď svoju krásu odhalí až v plnej fľašovej zrelosti, ktorá bude o niekoľko rokov.
Na fotografii - vinohrad oproti v strmom svahu je legendárny a vzácny vinohrad Abtei. Sklon vinice je takmer 70 stupňov. Tá nasledujúca dolina s vinohradmi je už rieka Rýn. Jedinečnosť vinohradu spočíva v podloží - fylitová bridlca a tým, že je vhodne tienený vinohradom na ktorom stojíme = je to chránená poloha s ideálnou expozíciou.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Riesling |
| Vinohradnícka oblasť: | NAHE |
| Klasifikácia vína: | Akostné víno, V.D.P. Erste Lage |
| Farba a senzorika vína: | biele, suché |
| Obsah alkoholu: | DO 12,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Ročník: | Na otázku |
| Zvyškový cukor g./l.: | 3,50 |
| Vínne kyseliny g./l.: | 8,20 |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | Víno z pokladnice. |
| Vinárstvo: | Kruger-Rumpf V.D.P., Nahe |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
Hodnotenie someliéra Radoslava Svitanu (ročník 2022)
Reduktívna žltozelená farba, spontánne fermentované médium so stopami vianočky a biskvitu.Nádherná korenisto-ovocná aromatika, dominuje minerálna korenistosť drvenej rasce koriandru a kameňa k tomu, vôňa marhového džemu a hrozna. V chuti pôsobí aristokraticky s vysokým stupňom elegancie a šťavnatosti, nádherne pitie, vyzýva stále k ďalšiemu a ďalšiemu dúšku. Slaná mineralita na jazyku a extra suchý dojazd. Príjemná kratšia ale o to štavnatejsia dochuť. Moje hodnotenie je 92/100.
- Gault&Millau: 92/100
27,50 €
Nový komentár