2025er Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb Onkel Peter je polosuché víno vyrobené z ovocia zozbieraného na neštepených viničoch v južne orientovanej časti vinohradu Zuckerberg. Ponúka elegantnú vôňu hrušky, byliniek, korenia, citrusových plodov, zázvoru, mirabelky a dymu. Víno sa na podnebí prejavuje príjemne koncentrovaným dojmom a v pútavom závere zanecháva skvelý pocit minerálov, ovocia a byliniek. Ideálne otvoriť 2030-2045. Naše hodnotenie 94/100
Veľmi decentná a elegantná vôňa, v chuti vás prekvapí explózia tropického ovocia, veľmi pekné kyseliny, ktoré sa hrajú na vašom jazyku so zvyškovým cukrom. Toto víno nie je mohutné a široké, ale ľahko pitné, perfektné, veselé a povzbudzujúce, takže si opäť chcete naliať ďaľší pohárik. Je to špičkový polosuchý - feinherb riesling z rieky Saar. Použité sú nové DIAM korky, kde nehrozí korkovatenie vína.
Víno sa dobre kombinuje s mnohými jedlami. Ideálne s mastnejšími morskými rybami alebo ovocným pohárom z exotického ovocia. Miestne reštaurácie na Mosele ponúkajú vína kategórie "feinherb" ako vína ktoré sú vhodné ku každému jedlu a u miestnych vinárov a obyvateľov sú jednoznačne najobľúbenejšie.
Autentické víno = Toto víno je vyrábané klasickou pôvodnou vinifikáciou: prirodzená a neriadená fermentácia bez prídavných podporných látok s pôvodnými divokými kvasinkami, dlhé zrenie na kvasniciach v drevených sudoch.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Riesling |
| Vinohradnícka oblasť: | SAAR |
| Klasifikácia vína: | Kabinet |
| Farba a senzorika vína: | biele, polosuché |
| Obsah alkoholu: | DO 12,5%, 8,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Ročník: | 2025 |
| Zvyškový cukor g./l.: | 28,00 |
| Vínne kyseliny g./l.: | 8,90 |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | Typický polosuchý opojný "riesling feinherb" z rieky Saar na Mosele. |
| Vinárstvo: | Hofgut Falkenstein, Saar |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
Gault&Millau: 92/100
Mosel Fine Wines: 92/100
Vyberané vína: 94/100
28,90 €
Nový komentár