Marc Adeneuer, vinár a majiteľ vinárstva
Filozofiou vinárstva je maximálne zachovanie terroir, tak aby každé víno bolo jedinečné a charakteristické pre vinohrad odkiaľ pochádza. Tento Pinot pochádza z viníc kde sa nachádza prevažne piesočnato-hlinité až čisto hlinité podložie.
Víno v tejto fľaši patrí medzi typický Pinot Noir z chladnejších oblastí v súlade s remeselnou vinifikáciou v sudoch o objeme 1000 litrov. Víno je nefiltrované, má veľmi jemný animálny buket, vo vôni nájdeme typické višne a čerešne, ktoré sa nesú v celej línií Pinotov z tohto vinárstva. V chuti taktuiež prevládajú višne a červené bobuľové ovocie. Cítime ľahký dotyk dreva a istú divokosť. Víno nemá čisto ovocný prejav ako v prípade suseda Kriechela ale je viac hravejšie a prefíkanejšie.
Tento ovocno-hravý Pinot, ľahko korenistý a animálny doporučujeme ako ľahko podchladený k letnému osvieženiu alebo ako vhodného sprievodcu k originálnym špagetám Bolognese.
Extrémne strmé terasové vinice so šedou bridlicou, tak výnimočné,
jedinečné a neopakovateľné terroir pre Pinot Noir v celosvetovom meradle
Sídlo malého rodinného vinárstva J.J. Adeneuer, doslova označeného ako "Rotweingut" t.z."Vinárstvo na červené vína" . Vinárstvo je členom prestížneho klubu V.D.P. založeného v roku 1910.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Pinot Blanc / Noir |
| Vinohradnícka oblasť: | AHR |
| Klasifikácia vína: | Akostné víno, V.D.P. Gutswein |
| Farba a senzorika vína: | červené, suché |
| Obsah alkoholu: | VIAC ako 12,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Ročník: | Na otázku |
| Zvyškový cukor g./l.: | 1,20 |
| Vínne kyseliny g./l.: | 5,30 |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | nefiltrovane, vyssie kyseliny, nemecka klasika |
| Vinárstvo: | J.J. Adeneuer V.D.P., Ahr |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
15,50 €
Nový komentár