Výberové vína Grand Cru
-
GRAND CRU
Vivanco / Colleción Espécial 4 Varietales
4 ODRODY (70% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Garnacha, 5% Mazuelo) limitované série v závislosti od ročníka, len niekoľko tisíc fliaš Hrozno pochádza z honu El Cantillo, Briones, Rioja Alta. Ručný zber začal v druhej polovici októbra (Tempranillo, pokračoval koncom októbra (Mazuelo a Garnacha) a 2. novembra skončil odrodou Graciano. Obraté hrozno sa temperuje v chladiacich komorách na teplotu...
Skladom (1 ks)
55 €
-
GRAND CRU
Vivanco / Colleción Espécial Parcelas de Garnacha
Hrozno pochádza z parciel La Ladera de Zorraquín a El Recuenco, Rioja Alta. Ručný zber začal v druhej polovici októbra. Obraté hrozno sa temperuje v chladiacich komorách na teplotu 3°C (zhruba 36 hodín), následne sa ručne triedi, šetrne sa odstrapí, odstopkuje a pomelie, rmut sa naplní do kvasných kadí bez použitia čerpadiel (využitie gravitácie). Separované spracovanie, vinifikácia a školenie...
Skladom (1 ks)
55 €
-
GRAND CRU
Vivanco / Colleción Espécial Parcelas Mazuelo
Hrozno (100% Mazuelo syn. Carignan) pochádza z dvoch malých parciel: El Castaňo (priemerný vek 20 r.) a Martinete (15 r.), Rioja Alta. Ručný zber začal v polovici októbra.Obraté hrozno sa temperuje v chladiacich komorách na teplotu 3°C (zhruba 36 hodín), následne sa ručne triedi, šetrne sa odstrapí, odstopkuje a pomelie, rmut sa naplní do kvasných kadí bez použitia čerpadiel (využitie...
Posledné kusy
55 €
-
GRAND CRU
Vivanco / Colleción Espécial Parcelas de Maturana
Maturana tinta de Navarrete je veľmi stará odroda, ktorá sa sem dostala pravdepodobne z Francúzska (synon. Castets). Podarilo sa ju znovu "objaviť" a zachrániť pre budúce generácie. Tento riošský klon sa nevyskytuje nikde inde na svete. Na výrobu vín DOCa Rioja je povolená od r. 2007.
Posledné kusy
55 €
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk