Ročník 2024, naše hodnotenie 88/100
Tento ročník Pinot Blanc je taký Pinot Blanc Riesling. Sviežosť, energia, vysoké kyseliny, energia. Priamočiarosť a typicky rovná "diaľnica".
Ročník 2025, naše hodnotenie 91/100
Víno ročníka 2025 Niedermenniger Herrenberg Weissburgunder Trocken pochádza z 30-ročných viníc v južne orientovanej časti vinohradu, ktorá sa nachádza tesne pod pivnicou panstva. Ponúka zamatovú vôňu hrušky, bergamotu, provensálskych byliniek a jemného korenia. Víno je v tomto ranom štádiu na podnebí trochu ostré, ale v závere už ponúka príjemné prvky kremenného kameňa. Dochuť je plná chutí. 2028–2033.
***
Bridlica je ako podložie vhodná pre riesling avšak Pinot Blanc dosahujé excelentné výsledky - vína sú minerálne, ľahké, s vyššími kyselinami a mimoriadne elegantné. Dôvod, prečo sa pestuje na týchto lokalitách aj Pinot Blanc je najmä ten, že je to doplnok k typickému ryňáku, na osvieženie a zmenu chuti a zákazníkmi sú tieto odrody vyhľadávané a hneď po nafľašovaní vypredané.
Vinohradník Johannes Weber.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Pinot Blanc / Noir |
| Vinohradnícka oblasť: | SAAR |
| Klasifikácia vína: | Akostné víno |
| Farba a senzorika vína: | červené, suché |
| Obsah alkoholu: | DO 12,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | Elegantné a pitné víno. |
| Vinárstvo: | Hofgut Falkenstein, Saar |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
Ročník 2025
Hofgut Falkenstein 2025Johannes a Erich Weberovci hodnotia ročník 2025 s úsmevom: „O pestovateľských podmienkach by sa dalo povedať osviežujúco málo! Počasie bolo perfektné: teplo bez výkyvov a dážď prišiel vždy v správny čas. Peronospóra vyvíjala len mierny tlak. Bolo to dobré severoeurópske počasie ako za starých čias, len o niečo teplejšie. Zber sme začali 10. septembra. Občasný dážď síce vyvolal tlak na hrozno (malo iba 80 °Oechsle), no museli sme byť rýchli a všetko sme obrali za dva týždne. Skončili sme 2. októbra. Výsledok prekonal očakávania. Vína sú pozoruhodne otvorené a prístupné aj napriek vysokej kyslosti a nízkemu pH. Je to skvelý ročník!"Vinárstvo vyrobilo kompletné portfólio vrátane vlajkových fliaš suchého, polosuchého a ovocného Rizlingu. Zrelosť hrozna umožnila vinárstvu pripraviť aj niekoľko vín Auslese. Súbežne uvádzajú na trh Spätburgunder 2024 a NV Sekt zo základných vín ročníka 2023.
Weberovci opäť stvorili úžasné vína s pikantnou precíznosťou, ktorá vinárstvo preslávila. Najlepšie kúsky žiaria jemnosťou, aromatickou prítomnosťou a eleganciou. Šťastlivcov, ktorým sa dostanú do rúk fľaše ako Krettnacher Ober Schäfershaus Trocken 2025, Niedermenniger Herrenberg Spätlese Feinherb Meyer-Nepal, Krettnacher Euchariusberg Kabinett Gisela či Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Klaus, čaká zmyslová hostina. Patria k tomu najlepšiemu, čo sa v tomto vinárstve doteraz vyrobilo. Úspechom je aj nový NV Spätburgunder Sekt, ktorý však potrebuje dlhšie zrenie vo fľaši, aby sa skrotilo jeho perlenie. Skrátka: toto vinárstvo prinieslo ďalší skvelý ročník!
Hodnotenie ročníka 2021:
Farba je červeno rubínová s bledým okrajom. Vo vôni cítime ríbezľový džem, čierne ríbezle, dotyk dreveného suda. Chuť je svieža, výrazne ovocná s peknou kyselinou. Nájdeme tam ríbezle, višne, taníny sú stredne primerané, víno je ešte mladé. Víno je ovocné, mimoriadne šťavnaté, veľmi dobre pitné, svieže a so stredne dlhou dochuťou. Charakter vina je viac v tomto ročníku 2021 posunutý k ovocnosti ale vyzrievaním sa bude harmonizovať.
23,90 €
Nový komentár