Toto šumivé víno je klasifikované ako jednodruhový pestovateľský sekt z odrody Riesling. Je to najvyššia možná klasifikácia rovnocenná so sektami produkovanými v regióne Champagne vo Francúzsku.
Na Mosele sa takéto sekty volajú "Crémant" podľa toho aké pomenovanie aj vo vedľajšom regióne vo Francúzsku v Alsasku a Luxemburskej časti Mosely.Sekt z vinárstva Lauer sa tu fermentuje v jednotlivých fľašiach a zreje pri teplote 8 - 10 ° C v tmavých klenbách výhradne 40 mesiacov, kým sa neodležia. Taká je filozofia vinárstva. Fermentácia a celá vinifikácia prebiehala vo fľašiach klasickou metódou, fľaše sa ručne otáčali a tak sa striasal kal.
Peter Lauer je remeselné vinárstvo, víno je vinifikové nízkozásahovo, spĺňa slowfood režim, vinice sú tiež v nízkozásahovom režime.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Šumivé (Crémanty) |
| Vinohradnícka oblasť: | SAAR |
| Klasifikácia vína: | Sekt / Crémant |
| Farba a senzorika vína: | šumivé, biele, brut |
| Obsah alkoholu: | DO 12,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Ročník: | Na otázku |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | špičkový, svieži cŕemant: zelené jablko, citrusy |
| Vinárstvo: | Peter Lauer V.D.P., Saar |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
29,90 €
Nový komentár