Skvelé vína ako toto Silvaner Grosses Gewächs (Grand Cru) sa vyrábajú v poprednom franskom vinohrade „Julius-Echter-Berg". Nepochybne patrí k našim najlepším – ochutnáte ho.
Charakter tohto Grosses Gewächs je čistá sila. Silvaner má silnú kyticu a obrovskú bohatosť. Zaujme nádhernou rozmanitosťou chutí: jemné ovocné tóny, korenistá aróma a čistá mineralita, ktorá je pre naše vína typická, z neho robia skutočnú lahôdku pre chuťové poháriky. Jeho dlhý záver vám umožní vychutnať si ho ešte dlhšie. Toto Silvaner Grosses Gewächs je už ako mladé víno lahôdkou! Jeho skvelý čas však ešte len príde: milovníci zrelých vín si ho radi otvoria o 20 až 25 rokov. Dovtedy sa jeho arómy rozvinú k dokonalosti.
Vinohradnícky región Franken:
Tento vinohradnícky región sa nachádza v strednom Nemecku, srdcom je mesto Würzburg. Podnebie je kontinentálne s teplými letami a chladnými zimami avšak pretekajúca rieka Main a mikroklíma v jej okolí je stredomorská.
Typickou, chránenou historickou fľašou pre tento región je fľaša nazývaná ,,Bocksbeutel", ktorej použitie je vyhradené pre túto oblasť a plní sa do nej asi 40% vín.
Jej tvar dokonale zabezpečuje, že sa neskotúľa zo svahu vo vinohrade, dá sa vopchať do vrecka v nohaviciach a je nenápadná a do tretice, vyzerá skôr ako flakón na parfém takže nepripomína alkohol v nej.
V tejto oblasti sa pestujú najmä biele, tradičné odrody ako Silvánske zelené, Riesling, Müller Thurgau alebo Bacchus. Vína odtiaľto sú jemné, delikátne a harmonické. Raritou je, že medzi najväčšie vinárstva vo Franken patria nemocnice, napríklad Juliusspital alebo Burgerspital so storočnými tradíciami.
Odroda Silvánske zelené je najpestovanejšiou odrodou v tomto vinohradníckom regióne (tak ako na Mosele je najpestovanejší Rieslingu, tu Silvánske zelené).
Vinárstvo Hans Wirsching
Vinárstvo Hans Wirsching patrí medzi špičkové vinárstva Nemecka, jeho produkcia činí pol milióna fliaš, vlastní 80 hektárov vinohradov a takmer celú produkciu predá napriamo privátnej klientele. Vína tohto vinárstva patria medzi najlepšie biele vína Nemecka.
Doplnkové informácie
| Kategória: | Grand Cru |
| Vinohradnícka oblasť: | FRANKEN |
| Klasifikácia vína: | V.D.P. Grosses Gewächs |
| Farba a senzorika vína: | biele, suché |
| Obsah alkoholu: | VIAC ako 12,5% |
| Veľkosť a typ fľaše: | Klasická 0,75 l. |
| Ročník: | 2021 |
| Zvyškový cukor g./l.: | 2,2 |
| Vínne kyseliny g./l.: | 6,40 |
| Krajina: | Nemecko |
| Krátky popis: | Výnimočné víno s nekonečnou dochuťou. |
| Vinárstvo: | Hans Wirsching V.D.P., Franken |
| Člen Združenia: | V.D.P. Združenie prívlastkových vinárov (zal.1910) |
Potrebujete poradiť?
Kontaktujte nás:
-
+421 915 758 863 -
info@vyberanevina.sk
- 94 bodov Výber 2024
- 93 bodov IWC 2024 „Biela broskyňa a hruška s jazmínom a podtónmi bieleho korenia a slaných tónov. Živá kyslosť zeleného jablka"
- 93 bodov Falstaff Wine Guide 2024 „Koncentrované arómy jablka, byliniek, tiež marhúľ, jablkového koláča; veľkosť vinohradu je zrejmá vo vôni. Výrazné, plné a dobre koncentrované na podnebí, hustý extrakt, zrelé a rafinované fenoly, šťavnaté, minerálne, s pomerne pokojným záverom." (s. 207)
- 92 bodov Decanter World Wine Awards 2024 „Jemné kvetinové, aromatické bylinkové a ovocné arómy s krémovou textúrou a kryštalickou kyslosťou. Vynikajúca koncentrácia a dĺžka."
- GOLD Najlepšie vína Frankov 2023
- 90 bodov Vinum Wine Guide 2024
- TIP „555 najlepších vinárstiev v Nemecku 2024" DER FEINSCHMECKER „(...) Silvaner GG Iphöfer Julius-Echter-Berg, kde je všetko presne tak, ako má byť: ovocie, šťavnatosť, bohatosť a živé bylinné korenie." (str. 47)
40 €
Nový komentár